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masahiro japan steel gyuto 刃渡り:240 mm HRC 60 - 62 刃渡り

SKU: 56856399857

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Description

HRC 60 - 62 刃渡り 165 mm 柄 黒合板

（砥石の）サイズ 210 mm x 70 mm x H

ブランド 唯千里 刃のタイプ 大久保鋏 鋼材 ステンレス鋼 全長 180 mm

AUS10は従来のステンレス刃物鋼より炭素の含有量が多いため高硬度に焼入れされており、切れ味抜群で永切れします。また全面を研磨することで刀身は鋭さとバランスを得て、より切り抜けが感じられる仕上がりとなっております。

masahiro japan steel gyuto 刃渡り:240 mm HRC 60 - 62 刃渡り210 mm ZCD U *HRC 60 13010: 180 mm 13011: 210 mm 13012: 240 mm 13013: 270 mm 13014: 300 mm * *

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